Matälskaren | inspiration och recept

Så gör du en indisk butter chicken

Butter chicken är en av de mest älskade indiska rätterna världen över. Krämig, smakrik och lätt kryddad – den passar både till vardag och fest. Hemligheten ligger i balansen mellan smör, tomat och kryddor som ger en mild men fyllig smak. Trots att rätten kan verka avancerad är den faktis...

Butter chicken är en av de mest älskade indiska rätterna världen över. Krämig, smakrik och lätt kryddad – den...

Erik Andersson

23 december 2025

05 december 2025 Viktoria Uddenholm

inspiration

Restaurang i Heron City: Sport, amerikansk mat och aktiviteter i Huddinge

Stockholms södra sida rymmer ett av länets mest lättillgängliga nöjesområden. Mitt i Heron City, nära Kungens Kurva, finns en livlig sport- och aktivitetsrestaurang som kombinerar mat, matcher och mingel. Här ...

20 november 2025 admin

editorial,Säsongsbetonad mat

Så bakar du med säsongens pumpa och squash

Pumpa och squash är inte bara vackra att se på, de är också fantastiska ingredienser att baka med. Deras milda, lite söta smak och saftiga konsistens gör dem perfekta för både bröd, muffins och pajer. A...

19 november 2025 admin

editorial,Världens kök

Så lagar du indisk masala chai och andra kryddiga drycker

Att göra en indisk masala chai hemma är både enkelt och givande. Med en kombination av svart te, värmande kryddor och mjölk skapar du en dryck som är aromatisk, kryddig och otroligt tröstande. Masala chai är m...

18 november 2025 Amanda Eklund

editorial,Mat för olika dieter

5 enkla sätt att äta mer grönsaker på keto-dieten

Att äta mer grönsaker på keto-dieten kan kännas svårt eftersom många tänker på kolhydrater först och näring sen. Men grönsaker spelar en viktig roll, inte bara för smaken utan också...

08 november 2025 Erik Andersson

inspiration

Godisbutik i Örebro: Smak, tradition och smarta val

Många ser en godisbutik som mer än ett snabbt stopp på vägen hem. I Örebro är konfektyr en del av vardagen och helgen, med butiker som kombinerar hantverk, råvarukvalitet och service. Den som söker bredd, f&...

15 oktober 2025 Viktoria Uddenholm

editorial,Mat för speciella tillfällen

Så gör du en vegetarisk festmåltid för alla gäster

Att laga en vegetarisk festmåltid kan kännas utmanande, men det är också en chans att visa hur smakrik och varierad växtbaserad mat kan vara. Med rätt kombination av grönsaker, baljväxter, kryddor och kreativa tillagningsmetoder kan du skapa rätter s...

14 oktober 2025

Så gör du en indisk butter chicken

Restaurang i Heron City: Sport, amerikansk mat och aktiviteter i Huddinge

Så bakar du med säsongens pumpa och squash

Så lagar du indisk masala chai och andra kryddiga drycker

5 enkla sätt att äta mer grönsaker på keto-dieten

Godisbutik i Örebro: Smak, tradition och smarta val

Så gör du en vegetarisk festmåltid för alla gäster

Bästa växtbaserade drycker att prova i år

Grönsaker du kan laga på nya sätt

Catering i Stockholm: En smakupplevelse utöver det...

Sushi i Jönköping: En smakupplevelse att minnas

Upptäck Spaniens smaker: En guide till spanska res...

Så bakar du nyttiga och goda muffins för barn

Så handlar du klimatsmart: Hållbara livsmedelsval...

Recept på snabba och enkla wraps för lunch

Recept på hälsosam och barnvänlig middag på 20 min...

Smakrika upplevelser på spansk restaurang i Vasast...

Lunch i Malmö: En guide till stadens smakrika lunc...

Frukt och bär: Naturliga energikällor

Mästarkocken tipsar: Hur du får den perfekta steky...

Så lagar du mat för en romantisk middag för två...

Spansk restaurang i Vasastan – en smakresa till Sp...

Utforska Smögens dolda pärla - delikatessbutiken

Restauranger i Tyresö: Upplev goda smaker

Lunch i Borås: En kulinarisk upptäcktsfärd

Kryddor: En värld av smaker och dofter

Upptäck Smakrika Äventyr på Restaurang Östermalm...

Catering Mölndal: Matupplevelser för varje tillfäl...

Hamburgare i Stockholm: En kulinarisk resa genom s...

Brunch på Östermalm: En Gastronomisk Upplevelse

Fiskbil: Traditionen som förenar kvalitet och bekv...

Boka utmärkt catering i Uppsala

En värld av dofter och smaker: utforska magin i et...

Upplev gastronomi på höjden – en guide till restau...

En kulinarisk resa på restaurang i Tylösand

Potatisodlare - Jordens guld och dess entusiaster

Burgare i Stockholm: En smakresa genom huvudstaden

Upplev magin med en asiatisk buffé

Thaimat i Malmö: En härlig smakresa

Svenskt vin en övergripande översikt

Tjeckisk öl - En fördjupning i bryggeriets konst

Billig öl: En grundlig undersökning om typer, popu...

Radler öl: En Förfriskande Törstsläckare för Somma...

Italiensk Öl: En Högkvalitativ Smakresa genom Ital...

Veganskt Vin: En Översikt över En Trendig men Växa...

Lambrusco-vin: En fördjupande analys av denna älsk...

Ljus öl: En grundlig översikt

Norsk öl: En översikt av Nordens bryggerimästare...

Ofiltrerad öl: En grundlig översikt